Notre carte : desserts
Des douceurs indiennes et maison
Notre carte de desserts mêle recettes indiennes et classiques revisités :
- Indiens : le gulab jamun, pâtisserie moelleuse au sirop de cardamome, et le halwa, gâteau maison à la semoule et à la noix de coco.
- Parfumés : le neelofar, crème renversée à la rose, et le dilfareb, mousse au chocolat et au gingembre.
- Frais : la sangtara, salade d'oranges à la cannelle, l'ananas frais et le coco firdosi, sorbet coco au coulis de mangue.
- Gourmand : le Paris to Mumbai, moelleux au chocolat et glace vanille.
Pour terminer, un thé aux épices indiennes ou au gingembre prolonge le voyage.
Questions fréquentes
Les desserts sont-ils faits maison ?
La plupart le sont : sangtara, dilfareb, neelofar, halwa et ananas frais sont indiqués maison sur notre carte.
Quels desserts sont dans les formules ?
Le menu Gandhara propose neelofar, dilfareb ou coco firdosi. Le menu Découverte propose Paris to Mumbai, gulab jamun, halwa ou ananas.