Qu'est-ce que le samossa ?
Le samossa est un chausson triangulaire frit, garni de légumes ou de viande. Il serait venu d'Asie centrale avec les marchands, il y a plusieurs siècles, avant de devenir l'un des en-cas les plus populaires d'Inde. On le trouve partout, des étals de rue aux tables de fête.
Le samossa du Gandhara
Nos samossas sont végétariens : une pâte légère, fourrée aux légumes. Ils se commandent en entrée (6,00 €) et font partie de plusieurs formules : le Lunch gourmand du midi, le menu Gandhara et le menu Découverte.
C'est une bonne entrée pour un repas végétarien, à compléter avec le palak paneer ou le dal tadka. Notre page plats végétariens rassemble toutes les options.
Dans quelle formule ?
Ce plat fait partie des choix proposés dans le Lunch gourmand midi (18,80 €) et le Menu Gandhara (21,80 €). Il est aussi servi à la carte.
Avec quoi l'accompagner ?
- Lassi sucré, salé ou nature (4,50 €)
- Cocktail de fruits (sans alcool) (6,50 €)
- Bière indienne Kingfisher (4,50 €)
Questions fréquentes
Les samossas sont-ils végétariens ?
Oui, nos samossas sont fourrés aux légumes.
Samossa ou samoussa ?
Les deux orthographes existent en français, comme "samosa" en anglais. Il s'agit du même chausson triangulaire frit.
Dans quelles formules trouve-t-on le samossa ?
Dans le Lunch gourmand du midi, le menu Gandhara et l'assortiment du menu Découverte.